Una delle caratteristiche del nostro panificio (a detta dei nostri clienti più affezionati) sta nell’accoglienza e nella familiarità che respirano ogni volta che ci vengono a trovare. Per molti clienti trovare il tempo di fare due chiacchiere con la Marta mentre ordinano il pane o una torta, risulta fondamentale e questo a noi piace.
A Noi piace perché le persone vengono e non cercano solo un prodotto ma anche un rapporto umano sincero mentre sono avvolti dai profumi tipici del pane appena sfornato. Spesso questo tipo di rapporto con i clienti ci aiuta a migliorare il nostro lavoro grazie al continuo confronto che porta con se anche critiche che se prese nel modo giusto non ci possono che fare bene. Tutti quelli che ci conoscono sanno bene a partire dagli stessi rappresentanti di farine o di materie prime che l’argomento che fa da padrone, come si potrebbe immaginare, non è il pane o i suoi derivati ma bensì il calcio e non parliamo della sola serie A ma soprattutto delle serie minori dai pulcini alla prima categoria, dalla promozione al Parma Calcio, di tutto questo chiedete al Pepo e al Giuli, loro sapranno placare la vostra fame di pallone.
Basta fare la domanda o la battuta giusta e come per magia la frenesia lavorativa del panificio d’improvviso svanisce, tutto si ferma persino il pane smette di cuocere se si pronuncia la parola magica….BALON.