Ideale per il buco di mezza mattina, perfetta per uno spuntino pomeridiano, eccezionale per un aperitivo con gli amici, ed è con enorme piacere che vi presentiamo la pizzetta tonda con stracchinoooo!!! e quì gli applausi non si sprecano.
La presentazione è quella degna di una star affermata, ma si tratta per il nostro panificio di periferia di una degli ultimi prodotti presentati nell’ormai lontano 2018.
A un anno dalla sua uscita ha conquistato estimatori accaniti ma ha anche suscitato scetticismo dei più tradizionalisti estimatori di pizza. La particolarità sta nel suo essere fedele all’originale con l’aggiunta di quella freschezza e leggera acidità tipica del latticino in questione.
L’unico modo per sapere da che parte stare….provarla!!
Noi, come tanti parmigiani, siamo molto legati alle celebrazioni del Santo patrono, lo ricordiamo in molti modi: la messa in Duomo, le premiazioni da parte dell’amministrazione, ma tutti, sia grandi che piccini, ricordano Sant’Ilario come il giorno in cui si mangiano “le scarpette”, dolcetti tipici di questa festa.
Due prodotti intramontabili della pasticceria classica, che con il loro ingrediente base “la Mandorla tostata” scaldano le fredde serate invernali in compagnia di amici e parenti. Presentati da quest’anno in confezioni regalo, danno l’opportunità ad ognuno di poter presentarsi ad un invito con un dolce pensiero fatto appositamente con materie prime di qualità superiore e con la passione che mettiamo in ogni cosa che facciamo.
