Il mese di Dicembre e l’inizio del nuovo anno portano con se tanti momenti di festa dove spesso ci si riunisce attorno ad un tavolo con le persone più care. Momenti di festa difronte ad un piatto di anolini in brodo con la tavola imbandita di ogni ben di dio.
Qualcuno non contento delle solite apparecchiate ci chiede di eseguire pani speciali con una funzione decorativa. Si parte dal centrotavola ad anello intrecciato alla treccia a forma di spiga di grano, per passare alle micchine segnaposto, alle stelle di natale fino ad arrivare a scritte vere e proprie che solo mani esperte e pazientemente precise come quelle di Giuliano sanno creare trasformando pezzi pasta inanimata in veri e propri decori da mangiare e ammirare.
Tutto questo per i cultori del bello e del buono.
AUGURI a tutti di buone feste dal Panificio Cudia.
